Antar Italia

Unsere Philosophie

Unser Anliegen besteht darin, Hilfstechnik zu für die Gastronomie zu entwickeln, mit der sich die manuelle Arbeit automatisieren lässt, um optimale Resultate zu erzielen, Arbeitskraft einzusparen um die fachlich anspruchvolleren Aufgaben widmen zu können, und zudem die Betriebskosten einzudämmen.
Alle von uns hergestellten Geräte sind umweltfreundlich konzipiert.

Unsere Firmen-geschichte

Antar Italia srl ist ein junges Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, die per Hand verrichtete Arbeit im Gastgewerbe zu erleichtern und damit zur Reduzierung der Arbeitskosten beizutragen. 1994 wurde sich Antar bewusst, wie viel manuelle, meist eintönige Arbeit in den Küchen verrichtet wird, oft noch zu später Stunde, nach Ende des Services. Heute exportiert Antar Italia über 75% seiner Produktion, hauptsächlich in Europa, und weitet seine Geschäftstätigkeit zunehmend auch auf aufstrebende Märkte wie Russland, den Mittleren und Fernen Osten und den Amerikanischen Kontinent aus.

Nachdem im November 1994 auf der Messe in Rimini der erste automatische Besteck-Trockner der Welt präsentiert wurde, gilt der Einsatz der Firma der Lösungsfindung für ähnliche Verfahren, wie das Trocknen und Polieren von Gläsern und der Vorwäsche von Geschirr. Eine der neuesten Errungenschaften ist ein Metalldetektor, der verhindert, dass Besteckteile im Abfall landen.

Eine korrekte Arbeitsmethode und der Einsatz von Entkeimungslampen gewährleisten höchste Hygienestandards. Zudem investiert Antar konstant in die Schulung seiner Mitarbeiter, um dem Endabnehmer perfekte Resultate sowohl in Bezug auf die Qualität als auch im Hinblick auf die HACCP-Anforderungen zu garantieren.

2010 wurde Antar Italia der „Mercurio d’Oro“ verliehen.

Diese Qualitätsauszeichnung würdigt das Engagement von Antar für ein Gastgewerbe, in dem auf perfekt eingedeckte Tische genauso viel Wert gelegt wird wie auf eine effiziente Kostenplanung. Ein wichtiger Sparansatz ist z.B. schon die erhöhte Bruchquote bei von Hand abgetrockneten Gläsern. Eine weitere Stärke von Antar liegt in der Umweltverantwortung der Firma.